犬にじゃがいもは大丈夫？正しい与え方と量、生や芽の注意点

食卓によく並ぶじゃがいもを愛犬が欲しそうに見ていて、与えても大丈夫か不安に思ったことはありませんか。
この記事を読めば、犬にじゃがいもを安全に与えるための正しい与え方や適切な量、危険な生の状態や芽の処理方法まで理解できます。
「これなら安心して食べさせられる」と判断できる状態、もしくは誤食時に適切な対処ができる状態になるでしょう。

犬にじゃがいもを与えても基本的には安全！ただし与える際は注意が必要

犬にじゃがいもを与えても、基本的には大丈夫です。
じゃがいもにはビタミンCやカリウム、食物繊維などが含まれており、これらは犬の健康維持に役立つ栄養素です。
しかし、与え方を間違えると中毒や消化不良を引き起こす危険性があるため、いくつかの注意点を守る必要があります。

特に、じゃがいもの芽や緑色に変色した皮、生のまま与えることは絶対に避けなければなりません。
正しい知識を持って、安全な与え方をすることが重要です。
しかし、じゃがいもには犬にとって非常に危険な部分も存在します。

【危険】犬にはNG！じゃがいもの芽や緑色の皮は絶対に取り除く

じゃがいもの芽や、光に当たって緑色に変色した皮には、犬にとって有害な天然の毒素が含まれています。
この毒素は「ソラニン」や「チャコニン」と呼ばれ、摂取すると中毒症状を引き起こす可能性があります。

犬にじゃがいもを与える際は、必ず芽を根元から完全に取り除き、皮が緑色になっている部分は厚めに剥くか、そのじゃがいも自体を使用しないようにしてください。
これらの毒素は加熱しても分解されないため、調理前の下処理が極めて重要ですです。

中毒症状を引き起こす天然毒素「ソラニン」と「チャコニン」とは？

ソラニンとチャコニンは、じゃがいもが自身の身を守るために生成する天然の毒素で、グリコアルカロイドという化合物の一種です。
これらは主にじゃがいもの芽や緑色になった皮に多く含まれています。
犬が摂取すると、嘔吐や下痢といった消化器症状から、重篤な場合には神経系に影響を及ぼし、ふらつきや呼吸困難などを引き起こすことがあります。

この毒は熱に強いため、茹でたり焼いたりするだけでは分解されません。
そのため、調理前に物理的に毒素を含む部分を確実に取り除く必要があります。

犬がじゃがいもの毒素で中毒を起こした際に見られる症状

犬がじゃがいもの毒素（ソラニンやチャコニン）によって中毒を起こした場合、主に消化器系や神経系に症状が現れます。
最も一般的に見られる初期症状は、嘔吐、下痢、よだれ、腹痛などです。
摂取量が多い場合や、体の小さい犬の場合は症状が重篤化しやすく、元気消失、ふらつき、めまい、呼吸が速くなるなどの神経症状が見られることもあります。

最悪の場合、痙攣や意識障害に至る危険性もあるため、これらの症状が見られたら速やかに獣医師の診察を受けるべきです。

万が一、芽や皮を食べてしまった場合の応急処置と動物病院へ行く目安

万が一、愛犬がじゃがいもの芽や皮を食べてしまった場合、自己判断で無理に吐かせるなどの応急処置は危険なため行わず、まずはかかりつけの動物病院に連絡してください。
その際、「いつ、何を、どのくらいの量を食べたか」そして「現在の犬の様子」をできるだけ正確に伝えることが重要ですです。

少量であっても、中毒症状は個体差やその日の体調によっても変わるため油断は禁物です。
特に、嘔吐や下痢、元気がないなど、普段と違う様子が見られた場合は、食べた量に関わらず直ちに動物病院を受診しましょう。

愛犬にじゃがいもを安全に与えるための正しい調理方法

愛犬にじゃがいもを安全に与えるためには、正しい調理方法を徹底することが不可欠です。
基本となるのは「加熱・皮むき・小さくカット・味付けなし」の4つのポイントです。
手作りごはんのトッピングとしてあげる際も、この原則は変わりません。

調理法としては、油を使わずに済む「ゆでる」「蒸す」、あるいは電子レンジでの加熱が適しています。
これらの下準備と調理法を守ることで、消化不良や中毒のリスクを最小限に抑えられます。
では、それぞれの調理工程について、なぜそうする必要があるのか詳しく見ていきましょう。

必ず加熱処理！生のじゃがいもが消化不良を引き起こす理由

生のじゃがいもを犬に与えてはいけません。
その主な理由は、生のじゃがいもに多く含まれる「生デンプン」にあります。
犬の消化酵素は、この生デンプンをうまく分解することができません。

そのため、生のまま食べさせると消化不良を起こし、嘔吐や下痢、腹痛といった症状を引き起こす原因となります。
じゃがいもを加熱すると、デンプンがアルファ化（糊化）して消化しやすい状態に変化します。
愛犬の胃腸に負担をかけないためにも、必ず加熱処理を行ってください。

皮は消化に悪いため、すべて剥いてから与えるのが基本

じゃがいもの皮は、犬にとって消化しにくい硬い食物繊維でできています。
そのため、皮を剥かずに与えると、犬の消化器官に負担をかけてしまい、消化不良や便秘、下痢の原因となる可能性があります。
また、皮、特に緑色に変色した部分には有毒なソラニンが含まれている危険性も否定できません。

愛犬の安全と健康を守るため、じゃがいもを与える際は皮をすべて剥いてから調理するのが基本です。

喉に詰まらせないよう、小さくカットするかマッシュ状にする

犬は食べ物をよく噛まずに丸飲みする習性があるため、じゃがいもを大きな塊のまま与えると、喉や食道に詰まらせて窒息する危険が伴います。
特に小型犬や早食いの癖がある犬は注意が必要です。
安全なあげ方として、細かくさいの目にカットするか、フォークなどで潰してマッシュ状にすることをおすすめします。

このひと手間で、窒息のリスクを大幅に減らすことができます。
与え方は、愛犬の口の大きさや食べるペースに合わせて調整してください。

健康を害する塩分や油分は不要！味付けは一切しないこと

人間にとっては美味しいバターや塩、胡椒などの味付けは、犬にとっては健康を害する原因となります。
犬に必要な塩分量はごくわずかであり、ドッグフードに含まれる量で十分に満たされています。
過剰な塩分は腎臓や心臓に大きな負担をかけ、高血圧や臓器の疾患につながる恐れがあります。

また、油分は肥満や膵炎のリスクを高めます。
じゃがいもを与える際は、これらの味付けを一切行わず、加熱しただけの状態で与えるように徹底してください。

【体重別】犬に与えても良いじゃがいもの一日あたりの上限量

犬にじゃがいもを与える際の適量は、主食であるドッグフードの栄養バランスを崩さない範囲に留めることが大切です。
一般的に、おやつやトッピングの量は1日に必要な総摂取カロリーの10%以内が目安とされています。
じゃがいも（蒸し）のカロリーは100gあたり約80kcalなので、これを基準に愛犬の体重に合わせた上限量を計算します。

ただし、これはあくまで上限の量であり、毎日与えることは栄養の偏りを招く可能性があるため推奨されません。
それでは、具体的な体重別に上限量の目安を見ていきましょう。

超小型犬（〜4kg）の場合の目安量

体重が4kgまでの超小型犬（チワワ、ヨークシャー・テリアなど）に与えるじゃがいもの1日の目安量は、中くらいの大きさのじゃがいも（約130g）の半分程度、約65gです。初めて与える際は、少量から試して様子を見るようにしてください。摂取量には十分注意しましょう。

小型犬（〜10kg）の場合の目安量

体重が10kgまでの小型犬（トイ・プードル、柴犬など）に与えるじゃがいもの1日の摂取量の上限は、中くらいの大きさのじゃがいも（約130g）の約1個分を目安にしてください。これはあくまで目安であり、犬の年齢、活動量には個体差があるため、愛犬の体調や体重の変化を見ながら調整することが重要です。また、1日の総摂取カロリーがオーバーしないよう、主食のドッグフードの量を減らすなどして調整しましょう。

与えすぎは肥満の原因になるため、この量は守りましょう。

中型犬（〜25kg）の場合の目安量

体重が25kg未満の中型犬（ボーダー・コリー、コーギーなど）の場合、1日に与えるじゃがいもの上限量の目安は約195g〜225gです。これは中くらいの大きさのじゃがいも（約150g）の1個と半分に相当します。運動量が多く、消費カロリーが多い犬でも、与えすぎは禁物です。

トッピングやおやつとして与える際は、主食とのバランスを考えた摂取量を心がけてください。

大型犬（25kg〜）の場合の目安量

体重が25kg以上の大型犬に与えるじゃがいもの一日の目安量は、中くらいの大きさのじゃがいも約2個（約260g）となります。ただし、大型犬は犬種や個体による体重差が大きいため、愛犬の適正体重と運動量に合わせて摂取量を調整してください。カロリーオーバーにならないよう注意が必要です。

こんな場合は注意！じゃがいもを与えるべきではない犬や加工品

じゃがいもは基本的に安全な食材ですが、すべての犬に与えて良いわけではありません。
特に腎臓病や糖尿病、心臓病などの持病がある犬や、アレルギー体質の犬には注意が必要です。

また、人間用に作られたポテトチップスなどの加工品は、犬の健康に害を及ぼす成分が含まれているため、絶対に与えてはいけません。
どのようなケースで注意が必要なのか、具体的に解説します。

腎臓病など持病のある犬は与える前に必ず獣医師へ相談する

じゃがいもにはカリウムが豊富に含まれています。
健康な犬であれば問題ありませんが、腎臓病を患っている犬はカリウムをうまく体外に排出できず、高カリウム血症を引き起こす危険性があります。
高カリウム血症は不整脈や心停止につながることもある深刻な状態です。

また、心臓病で投薬中の犬や、炭水化物（糖質）が血糖値に影響する糖尿病の犬も注意が必要です。
これらの持病がある場合は、自己判断でじゃがいもを与える前に、必ずかかりつけの獣医師に相談してください。

じゃがいもでアレルギー反応が出た場合の症状と見分け方

頻度は高くありませんが、犬もじゃがいもに対してアレルギー反応を示すことがあります。
じゃがいもアレルギーの主な症状としては、皮膚のかゆみ、赤み、発疹、目の充血、体を頻繁に掻く、足先を舐め続けるといった皮膚症状や、嘔吐、下痢などの消化器症状が挙げられます。

アレルギーの有無を見分けるため、初めてじゃがいもを与える際は、ごく少量から始めましょう。
食後数時間から1日程度は、愛犬の様子を注意深く観察し、上記のような症状が出ないか確認することが重要です。
犬の皮膚トラブルについては「皮膚トラブル用ドッグフード」で詳しく紹介しています。

ポテトチップスやコロッケなど人間用の加工品が危険な理由

ポテトチップスやフライドポテト、コロッケ、ポテトサラダといった人間用のじゃがいも加工品は、犬に絶対に与えてはいけません。
これらの食品には、犬にとって過剰な塩分や油分が大量に含まれており、肥満や膵炎、腎臓疾患のリスクを著しく高めます。
さらに、コロッケやポテトサラダには、犬に重篤な溶血性貧血を引き起こす玉ねぎやネギ類が含まれていることが多く、命に関わる危険があります。

香辛料や保存料などの添加物も犬の健康に有害です。

手作りごはんに潜む罠！じゃがいもだけでは栄養が偏るリスク

愛犬の健康を思い、手作りごはんを与える飼い主は少なくありません。
しかし、良かれと思って始めた手作りごはんが、かえって栄養の偏りを引き起こすリスクを孕んでいます。
特に、じゃがいものような特定の食材に頼りすぎると、犬の健康維持に不可欠な栄養素が不足する可能性があります。

じゃがいもは炭水化物が主成分であり、犬にとって最も重要な栄養素であるタンパク質や、その他ビタミン・ミネラルのバランスが整っていません。
愛犬の健康を第一に考えるなら、栄養バランスが計算された食事が基本となります。

愛犬の健康を支える基本は「総合栄養食」のドッグフード

愛犬の健康な体を維持するための食事の基本は、「総合栄養食」と表示されたドッグフードを主食にすることです。
「総合栄養食」とは、そのフードと新鮮な水を与えるだけで、犬が健康を維持するために必要な全ての栄養素をバランス良く摂取できるように設計されたフードのことです。
ペットフード公正取引協議会が定める厳しい基準をクリアしたものだけが表示を許可されています。

栄養学の知識がないまま手作り食を与えると、特定の栄養素が過剰になったり不足したりするリスクがあるため、まずは信頼できる総合栄養食のフードを主食とすることが最も安全で確実な方法です。

健康維持に配慮した「ミートワークス」の栄養設計思想

「ミートワークス」は、動物医療の現場に立つ獣医師が「病気の予防」という観点から開発に携わったドッグフードです。
日々の診療の中で「適切な動物医療」と「家庭での日々の食事」の両方が愛犬の健康寿命を支える上で不可欠であるという考えに至りました。

そのため、ミートワークスのフードは、犬本来の食性に立ち返り、筋肉や内臓を作る上で最も重要な栄養素であるタンパク質を豊富に含んでいます。
新鮮な生肉や生魚を主原料とし、犬の健康を第一に考えた栄養設計が貫かれています。

犬へのじゃがいもに関するよくある質問

ここでは、犬にじゃがいもを与える際によく寄せられる質問について回答します。

犬にじゃがいもの皮を与えても大丈夫ですか？

与えないでください。
じゃがいもの皮は消化が悪く、犬の胃腸に負担をかけます。
また、芽や緑色に変色した部分には有毒なソラニンが含まれている危険性があるため、安全を最優先し、皮はすべて剥いてから与えるのが原則です。

じゃがいもの茹で汁は犬に飲ませても良いのでしょうか？

飲ませない方が安全です。
茹で汁には、尿路結石の原因となりうるシュウ酸や、毒素であるソラニンが溶け出している可能性があります。
栄養素も含まれますが、リスクを考慮すると与えるメリットは少ないため、茹で汁は捨てましょう。

子犬や老犬にじゃがいもを与える際の注意点を教えてください

子犬や老犬（シニア犬）は消化機能が未熟であったり、低下していたりするため、成犬以上に注意が必要です。
与える際は、より細かくマッシュ状にするなど消化しやすい与え方を徹底し、ごく少量から試すようにしてください。

まとめ

犬にじゃがいもを与えることは、いくつかの重要な注意点を守れば基本的には大丈夫です。
絶対に守るべき与え方のルールは、「芽と緑色の皮を取り除く」「必ず加熱する」「皮を剥く」「小さくカットする」「味付けはしない」の5点です。
与える量も1日の摂取カロリーの10%以内を目安とし、持病のある犬には与える前に獣医師に相談してください。

じゃがいもはあくまでおやつやトッピングであり、主食にすると栄養が偏るため、栄養バランスの取れた総合栄養食を基本とすることが愛犬の健康を守る上で最も重要です。

愛犬の健康な食事を考えるなら「ミートワークス」

愛犬の健康は、日々の食事が土台となって作られます。
大切な家族である、いぬの健康な毎日をサポートするためには、安全で栄養バランスに優れたフードを選ぶことが不可欠です。
「ミートワークス」は、動物医療の専門家である獣医師が、ペットの健康を第一に考えて開発した国産無添加のプレミアムドッグフードです。

獣医師と共同開発した国産無添加ドッグフード

「ミートワークス」は、東京都渋谷区代官山で動物病院「WITHANIMALCLINIC」を運営する獣医師チームが共同開発したドッグフードです。
日々の診療経験から得た知見に基づき、犬の健康維持に本当に必要なものは何かを追求しました。
見栄えを良くするための着色料や、食いつきを良くするための香料、オイルコーティングなどは一切使用せず、厳選した国産素材のみで作られた無添加フードです。
国産無添加ドッグフードについては「ミートワークス 国産無添加ドッグフード」で詳しく紹介しています。

 

ミートワークスのドッグフードはこちら

https://wan-voyage.com/products/mw260001

愛犬の体質に合わせた3つのラインナップ（ミックス・馬肉・鹿肉）

「ミートワークス」には、愛犬の好みや体質、目的に合わせて選べる3種類のフードがあります。

ミートワークスミックス：特定の肉や魚を使用せず、複数のタンパク源をバランス良く配合した基本フードです。

ミートワークス馬肉/鹿肉：特定の肉や魚を使用せず、高たんぱく・低脂質な馬肉または鹿肉を使用。健康維持をサポートする13種類の薬膳キノコや国産野菜を配合したプレミアムなフードです。

「ミートワークス」が多くの飼い主に選ばれる3つの理由

「ミートワークス」が健康志向の飼い主から支持されるのには、明確な理由があります。
それは、原材料へのこだわり、栄養を損なわない製法、そして犬の消化吸収を助ける工夫にあります。
これら3つの要素が、愛犬の健康な体づくりを強力にサポートする高品質なフードを実現しています。

新鮮な国産生肉・生魚を50%以上使用した高たんぱく質設計

「ミートワークス」の最大の特徴は、人間も食べられるヒューマングレードの新鮮な国産生肉・生魚を原材料の50%以上も使用している点です。
犬の体を作る基本となる良質なたんぱく質を効率的に摂取できる、高たんぱく質・低脂質な栄養設計となっています。
犬本来の食性に合った食事で、健康な筋肉や皮膚、内臓の維持をサポートするフードです。

低温乾燥の独自製法で素材の栄養と風味をキープ

多くのドッグフードが高温で加熱処理されるのに対し、「ミートワークス」は低温でじっくりと乾燥させる独自の製法を採用しています。
この製法により、熱に弱いビタミンや酵素などの大切な栄養素が壊れるのを最小限に抑えています。
また、油脂の酸化も防ぎ、素材本来の豊かな風味と香りを保つことができるため、食いつきの良さにもつながるフードです。

腸内環境を整える麹菌・乳酸菌など醗酵の力を活用

「ミートワークス」は、犬の消化吸収と腸内環境に注目し、麹菌・酵母菌・乳酸菌といった善玉菌や、その働きを助けるオリゴ糖を贅沢に配合しています。
これらの「醗酵の力」が、主原料である生肉のタンパク質を分解して旨味を引き出すとともに、腸内の環境を整え、優れた消化吸収をサポートします。
この効果により、健康的な便の状態維持も期待できるフードです。